Makkarónu bomba með karamellukurli og heslihnetum

Þessi dásemd hefur fylgt mér í mörg ár! Þetta er nefnilega einn af uppáhalds réttum mömmu minnar ( með smá tvist)

Uppskrift

Botn

Makkakrónur – ég keypti þessar í krónunni
setur í poka og kremur

Rjóma blanda

3 dl Rjómi
60 gr flórsykur
2 st eggjarauður
Saxið rjóma súkkulaði með karamellukurli og heslihnetum

Þið byrjið á því að þeyta flórsykurinn og eggjarauðurnar saman, því næst er rjóminn þeyttur, þegar að það er búið er hrært súkkulaðinu og eggjablöndunni rólega saman við rjómann

Jarðaberjum er svo raðað ofan á rjóma blönduna

Súkkulaði hjúpur

200 gr suðursúkkulaði
1 dl rjómi

Þetta er brætt saman og dreift yfir rjómablönduna og jarðaberin

Svo í lokinn er þetta allt toppað karamellu sósu

Höfundur: gudbjorghr

Guðbjörg Hrefna heiti ég og er 26 ára, ég er gift Einari og eigum við saman 2 stelpur Kristeli Nótt og Önju Mist. Eldri dóttir mín er langveik og notar hún allskonar lyf og hjálpartæki til að hjálpa okkur í gegnum daginn/nóttina, ég er mentaður stílisti en er heimavinnandi útaf veikindum dóttur okkar! Ég er mikill sælkeri og elska gott vín! Ég veit ekkert skemmtilegra en að elda og borða góðan mat. Ég stunda crossfit af krafti og ég elska það, Það gefur mér útrásina sem ég þarf til að viðhalda geðheilsunni ef svo má segja. Skoða allar færslur eftir gudbjorghr